こんにちは。ＣＡの福原です。



今日はクリスマス・イヴですね〜。



何か浮かれた内容でも書けばよいのですが



違います（笑）



割とまじめな話を少々。。



時々、海老を食べることがあります。



昔は嫌いな方でしたが今では美味しくいただいてます。



先日もどこかしらでご飯を食べていた時、



海老さん登場。



そちらではお頭付の刺身状態で出てきました。



よく見ると動いています。



皮は剥がれていますが生きています。



生きてますね。



。。



海老はもともと生きているのですから当たり前です。



お料理屋さんが新鮮なまま出してくださったというだけ。



どこにでもある風景ですし、



もちろん今までもそんな場面には出くわしていたはずなのです。



ただ、



なんとなく、



「海老ごめん！」



と思いながら食べてしまいました。



いつも食べた後は「ごちそうさま」と思うのですが、



その時はいつも以上に



重々に思ってしまいました。







「食べ物は生き物」



だということをリアルに感じた時間でした。



もちろん野菜も、お肉もそう。



みんな生き物なんですよね。



当たり前で誰もが知っている事なのですが、



そのリアルさを感じる場面は減っているのかもしれません。



切り身、調理された姿。



便利なんですけどね。。



食べることは



何かの命をいただくということ。



毎日の「いただきます」に



その想いも加えて生きたいです。



ＣＡ福原

こんばんは。ＣＡの福原です。



先日震災の事も少し書いてみましてが、



人は忘れるようにできていますよね。



良くも悪くも。



日常で当たり前になってしまっている事は



特にそんな気がします。



先日知人のお料理人さんとのお食事会。



なにかの会話でふと出てきたその方の言葉。



「いろんな人のおかげで（お店が）成り立ってるからな〜。」



これを聴いて少しはっとしました。



今の自分は周りの多くの事をあまりに当たり前に思いすぎているのではないか。



今の自分が成り立っているのは、



お客様を始め、働いてくれているスタッフのみんなや、



周りで支えてくださる方々。



今までお世話になった方や、親しくしてくれた友人や知人。



そして両親や兄弟。



本当に多くの人たちのおかげだという事。



ほんとは片時も忘れてはいけないはず。



でもなんとなく忘れてしまっていたのかもしれない



と思ってしまいました。



なんともお恥ずかしい話ではありますが



再認識できてとてもよかったです。



今日もありがとうございました。







ＣＡ福原